Gemeindebücherei Arnstorf, Mediensuche

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Hofmann, Irmi	Kochbuch für Leib und Seele Lieblingsrezepte für himmlischen Genuss SüdOst-Verl., Regenstauf (2015) Standort: Küche & Co Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Ein Kochbuch aus der Klosterküche des Stifts Seitenstetten mit vielen schmackhaften Köstlichkeiten. Das Benediktinerstift Seitenstetten liegt im Mostviertel, einer bäuerlich geprägten Landschaft Oberösterreichs. Die Rezepte stammen nach Aussage der Autorin aus der Küche des dem Stift angeschlossenen Bildungszentrums und spiegeln weitestgehend die Kochgewohnheiten des ländlichen Umfeldes wider. Selbstverständlich gibt es neben den angestammten Speisen auch viele neue, mediterran angehauchte bzw. vegetarische Gerichte. Das beginnt bei den Suppen und Vorspeisen, die diese Mischung aufs Beste zeigen. Fleisch, Geflügel und Fisch variieren zwischen traditionellen und doch etwas ambitionierteren Gerichten. "Fleischlos glücklich" beweist, dass sich die Stiftspatres und die Gäste des Bildungshauses auch hervorragend vegetarisch ernähren können. Für den kleinen Hunger zwischendurch bietet die Autorin eine ganze Reihe von Fingerfood Rezepten an, die durchaus auch mit Salaten kombiniert eine Hauptspeise darstellen. Man wäre nicht in Österreich, wenn nicht am Ende die Mehlspeisen das Herz jedes Hobbykochs höher schlagen ließen. Ein sehr schön fotografiertes Werk mit gut erklärten und daher in der Regel leicht umsetzbaren Rezepten, das zudem den Geist gelebten Glaubens und benediktinischer Gastfreundschaft in verschiedenen Beiträgen einfließen lässt. - Für alle Bestände zu empfehlen! Schlagworte: kochen Systematik: Küche & Co Umfang: 157 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co ISBN: 978-3-86646-719-4	Küche & Co 0	Sachbuch Erwachsene Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hofmann, Irmi	Mehlspeisen wie zu Großmutters Zeiten SüdOst-Verl., Waldkirchen (2013) Standort: Küche & Co Bayerische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Küche & Co Bayerische Küche Umfang: 157 S. : Ill. (überw. farb.) Standort: Küche & Co Bayerische Küche ISBN: 978-3-89682-023-5	Küche & Co Bayerische Küche 0	Sachbuch Erwachsene Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hofmann, Irmi	Schmankerl aus dem Bauernjahr Kulinarische Leckerbissen aus Ostbayern Neue Presse-Verl., Passau (1991) Standort: Küche & Co Bayerische Küche Details hier Schlagworte: Bayern Systematik: Küche & Co Bayerische Küche Umfang: 183 S. : Ill. Standort: Küche & Co Bayerische Küche ISBN: 978-3-924484-42-2	Küche & Co Bayerische Küche 0	Sachbuch Erwachsene Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hofmann, Irmi [Hrsg.]	Kartoffel-Schmankerl die besten Kartoffelgerichte zwischen Isar, Inn und dem Bayerischen Wald SüdOst-Verl., Waldkirchen (2002) Standort: Küche & Co Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Vielseitiges Angebot schmackhafter und abwechslungsreicher Kartoffelgerichte. Schlagworte: kochen Systematik: Küche & Co Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co ISBN: 978-3-89682-076-1	Küche & Co 0	Sachbuch Erwachsene Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Ein Kochbuch aus der Klosterküche des Stifts Seitenstetten mit vielen schmackhaften Köstlichkeiten.
Das Benediktinerstift Seitenstetten liegt im Mostviertel, einer bäuerlich geprägten Landschaft Oberösterreichs. Die Rezepte stammen nach Aussage der Autorin aus der Küche des dem Stift angeschlossenen Bildungszentrums und spiegeln weitestgehend die Kochgewohnheiten des ländlichen Umfeldes wider. Selbstverständlich gibt es neben den angestammten Speisen auch viele neue, mediterran angehauchte bzw. vegetarische Gerichte. Das beginnt bei den Suppen und Vorspeisen, die diese Mischung aufs Beste zeigen. Fleisch, Geflügel und Fisch variieren zwischen traditionellen und doch etwas ambitionierteren Gerichten. "Fleischlos glücklich" beweist, dass sich die Stiftspatres und die Gäste des Bildungshauses auch hervorragend vegetarisch ernähren können. Für den kleinen Hunger zwischendurch bietet die Autorin eine ganze Reihe von Fingerfood Rezepten an, die durchaus auch mit Salaten kombiniert eine Hauptspeise darstellen. Man wäre nicht in Österreich, wenn nicht am Ende die Mehlspeisen das Herz jedes Hobbykochs höher schlagen ließen. Ein sehr schön fotografiertes Werk mit gut erklärten und daher in der Regel leicht umsetzbaren Rezepten, das zudem den Geist gelebten Glaubens und benediktinischer Gastfreundschaft in verschiedenen Beiträgen einfließen lässt. - Für alle Bestände zu empfehlen!
Schlagworte: kochen
Systematik: Küche & Co
Umfang: 157 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Standort: Küche & Co
ISBN: 978-3-86646-719-4

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